Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Продукты ферментации и их место в типовой технологической схемеВ результате культивирования микроорганизмов или проведения биокаталитических процессов образуются многообразные продукты: - газы, например, диоксид углерода в спиртовом брожении, биогаз в метановом брожении, водород при культивировании фототрофов, отходящие промышленные газы после биофильтров; - среда ферментации (к.ж. или твердый субстрат) – кисломолочные продукты, такие как кефир или сыр; - концентрат к.ж., выпаренный или высушенный, например, концентрат лизина или кормовые антибиотики; - нативный раствор (осветленная жидкость, фильтрат, пермеат, фугат, супернатант), образующийся после отделения биомассы от к.ж., например, пиво, вино, квас, биологически очищенная сточная вода; - концентрат нативного раствора; - биомасса инактивированная, например, кормовые дрожжи, подверженные тепловой обработке; - биомасса жизнеспособная (биопрепарат в жидком или высушенном виде), например, пекарские дрожжи, биопестициды и биоудобрения, биодеструкторы нефти при загрязнении почвы и воды, силосные закваски; - биомасса ослабленная, например, живые вакцины, клетки которых подвергаются тепловому или химическому воздействию; - переработанная биомасса микроорганизмов (гидролизаты, ферментолизаты), например, кормовые добавки, сорбенты для осветления соков, вина, биологически активных жидкостей; - внеклеточный метаболит, например, этанол, органические и аминокислоты, антибиотики, многие ферменты; - внутриклеточный метаболит, например, многие антибиотики, витамины, нуклеотиды, ферменты; - биологически очищенная среда, такая каквода, почва, воздух в системах биоочистки и биоремедиации; - жидкая среда с биологически экстрагированными из твердой фазы компонентами, образованная в результате обессеривания угля и нефти, а также выщелачивания металлов из руд.
|