Какие из перечисленных факторов могут вызывать денатурацию белка? -Связывание с субстратом

+Кипячение

-Связывание с субстратом

-Гидролиз

+Изменение рН

+Действие солей тяжелых металлов

Выберите гетероциклические аминокислоты:

+Гистидин

-Тирозин

+Триптофан

-Цистеин

-Валин

Выберите алифатические аминокислоты:

-Аспарагин

-Лизин

+Валин

-Аргинин

+Лейцин

Выберите положительно заряженные аминокислоты:

+Гистидин

-Лейцин

+Аргинин

-Аспарагин

-Глутамин

Выберите амиды дикарбоновых аминокислот:

+Аспарагин

-Лизин

+Глутамин

-Аргинин

-Гистидин

Вберите аминокислоты с полярным незаряженным радикалом:

+Серин

-Лизин

+Тирозин

-Аргинин

-Лейцин

Выберите структурные компоненты простетической группы гемоглобина:

+Чтыре алкилированных пиррольных кольца, соединенных метиновыми группами

-Четыре метилированных пиррольных кольца, соединенных метиленовыми мостиками

+Fe2+

-Cu2+

-Fe3+

Выберите простые белки:

-Цитохром

+Альбумин

+Гистон

-Церулоплазмин

-Глутамин

Выберите белки, имеющие окраску:

+Флавопротеин

-Коллаген

-Апотрансферрин

+Цитохром

-Иммуноглобулин

Выберите свойства, общие для гемоглобина и миоглобина:

+Окраска белка обусловлена наличием простетической группы

+Сродство к кислороду зависит от величины парциального давления кислорода

-2,3-Дифосфоглицерат одинаково влияет на связывание кислорода

-Одинаковы кривые диссоциации оксигенированных форм

-Кислород связывается с протопорфирином гема

Выберите белки, при гидролизе которых обнаруживаются не только аминокислоты:

+Иммуноглобулин

-Альбумин

+Церулоплазмин

-Гистон

+Цитохром

Подберите к гемоглобину соответствующие характеристики:

+Содержит простетическую группу

+Имеет четвертичную структуру

-В протомере много участков с β-структурной организацией

+Состоит преимущественно из α-спиралей

+Участвует в транспорте кислорода от легких к тканям

-Служит депо кислорода в тканях